Kuinka Tehdä Lohisoufflea

Kuinka Tehdä Lohisoufflea
Kuinka Tehdä Lohisoufflea

Sisällysluettelo:

Anonim

Norjalainen resepti lempeälle lohisoufflelle, joka sulaa suussa. Ruokalaji on ihanteellinen romanttiselle illalliselle.

Kuinka tehdä lohisoufflea
Kuinka tehdä lohisoufflea

Se on välttämätöntä

  • Soufflelle (10 annosta):
  • - lohi- tai taimenfileetä, 500 g;
  • - munat, 2 kpl;
  • - kerma (33-35%), 300 ml.
  • Koristeluun:
  • - kermajuusto (esim. Mascarpone, Philadelphia)
  • - Punainen kaviaari.

Ohjeet

Vaihe 1

Pilko kala suuriksi paloiksi ja pilko se tehosekoittimessa.

Vaihe 2

Vatkaa munanvalkuaiset suolalla, lisää kerma. Jatka vatkaamista, kunnes se on sakeutunut.

Vaihe 3

Lisää kala proteiinikermaiseen souffleen. Kaada saatu seos silikonileivinpelkeihin.

Vaihe 4

Aseta muotit syvään leivinpaperiin. Kaada vettä sen päälle niin, että se peittää muotit keskelle. Paista soufflea 35-40 minuuttia. uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Vaihe 5

Jäähdytä valmis souffle ja poista se sitten muotteista.

Vaihe 6

Koristele souffle leivonnaisruiskulla juustolla (reunojen ympäri) ja laita punainen kaviaari keskelle.

Suositeltava:

Kuinka Tehdä Juustopannukakkuja

Kuinka Tehdä Juustopannukakkuja

Tällä epätavallisella ruokalajilla on erittäin herkkä rakenne ja unohtumaton maku. Juustokakkujen valmistaminen juustosta ei ole vaikeaa, ja hyvin yksinkertaisia ainesosia löytyy varmasti mistä tahansa jääkaapista. Ainekset: Juusto - 150-180 g

Kuinka Tehdä Chachaa

Kuinka Tehdä Chachaa

Chacha on eräänlainen alkoholijuoma, joka on valmistettu rypäleistä ja muista hedelmistä ja marjoista Pohjois-Kaukasuksella. Alkoholipitoisuus siinä saavuttaa joskus jopa 70 astetta. Chacha on vuorikiipeilijöiden suosikki väkevä juoma, jota ei käytetä väärin, ja yleensä juo vain lasi - kylmällä säällä tai vilustumisen estämiseksi

Kuinka Tehdä Hillomassaa

Kuinka Tehdä Hillomassaa

Braga on asennettu Venäjälle muinaisista ajoista lähtien. Ei niin kauan sitten, se oli melkein suosituin alkoholijuoma, jota kulutettiin kuun paiston puuttuessa. Jälkimmäisen tuotantoa varten voitaisiin saada todellinen rikosoikeudellinen termi, mutta mitä siellä on - menettelyn, jopa talossa vielä käyttämättömän kuun paistamisen löytämiseksi, tapauksen vireillepano oli käytännössä taattu

Kuinka Tehdä Suklaa Kuorrutus Kakkusi

Kuinka Tehdä Suklaa Kuorrutus Kakkusi

Kakut, sämpylät ja muffinit koristellaan usein kiiltävällä suklaajäätelöllä. Keittäminen kotona ei ole vaikeaa, ja jopa aloittelevat konditorit voivat tehdä sen. Suklaa-lasiteiden valmistamiseen on olemassa useita reseptejä, joista on helppo valita makusi mukainen

Kuinka Tehdä Kotitekoista Jäätelöä: Tehdä Jäätelöä

Kuinka Tehdä Kotitekoista Jäätelöä: Tehdä Jäätelöä

Sekä lapset että aikuiset rakastavat tätä jälkiruokaa. Ja näyttää siltä - miksi tuhlata aikaa sen valmistamiseen, jos kaupassa on valtava valikoima jäätelöä. Ensinnäkin on yksinkertaisesti mahdotonta löytää todellista jäätelöä ilman "kemiaa"