Jälkiruokien ystävät ajattelevat yhä enemmän kalorien määrän vähentämistä, mutta eivät menetä mahdollisuutta syödä makeisia. Yksinkertainen paistettujen omenoiden resepti auttaa sinua tässä.
Se on välttämätöntä
-
- omenat;
- hunaja;
- pähkinät;
- rusinat;
- kaneli;
- raejuusto;
- kananmuna;
- sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista omenasi. Lähes mikä tahansa omena sopii tähän ruokalajiin. Yritä ostaa alueellasi kasvatettuja suurikokoisia venäläisiä hedelmiä (valkoisia tai punaisia). Pese ne viileässä vedessä, kuivaa huolellisesti paperipyyhkeillä. Leikkaa sitten ydin jokaisesta omenasta leikkaamatta sitä kokonaan: jätä noin senttimetri alapuolelle tulevan täytteen pitämiseksi. Tee haarukalla matalia reikiä koko hedelmän pinnalle (tämä pitää omenat ehjinä paistettaessa ja estää niiden räjähtämisen).
Vaihe 2
Huolehdi täytteestä. Helpoin resepti paistetuille omenoille on kaataa hunajaa masennukseen ja lähettää se uuniin. Mutta sitä voidaan monipuolistaa. Esimerkiksi pilko pähkinät (hasselpähkinät, saksanpähkinät, mantelit) veitsellä, liota rusinoita kylmässä vedessä puolen tunnin ajan. Yhdistä hunaja, pähkinät ja rusinat kulhoon, lisää kaneli ja mausta omenat seoksella.
Vaihe 3
Tee paistettuja omenoita raejuustolla. Sekoita se yhden teelusikallisen rakeisen sokerin, kananmunan ja kanelin kanssa. Lopussa voit lisätä hunajaa. Omenat tällaista täytettä varten on valmistettava erityisellä tavalla: katkaise yläosa kannella, poista ydin jättämällä massa alle. Täytä hedelmät täytteellä ja peitä leikattu pää.
Vaihe 4
Kuumenna uuni kaksisataan asteeseen. Aseta omenat leivinpaperille ja paista viisitoista minuuttia. Ruokalaji on valmis, kun omena on helposti lävistetty hammastikulla. Ota se ulos ja anna seistä muutaman minuutin ajan jäähtyä hieman.
