Tämä on resepti nopeille herkullisille hapankermaa pullille - ne kypsennetään puolessa tunnissa. Taikina valmistetaan ilman hiivaa lisäämällä leivinjauhetta ja soodaa. On erittäin miellyttävää juoda teetä niin lämpimillä aromaattisilla pullilla.
Se on välttämätöntä
- Kaksitoista kappaletta:
- - 2 kuppia jauhoja;
- - 1 lasi smetanaa;
- - 1/2 kuppi sokerijauhetta, rusinoita;
- - 100 g margariinia;
- - 1 s. lusikallinen sokeria, maitoa;
- - 2 tl maitoa, leivinjauhetta;
- - 1/2 tl jauhettua kanelia;
- - 1/4 tl suolaa, soodaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita uuni esilämmittämään 230 asteeseen. Yhdistä syvässä kulhossa sokeri, kaneli, jauhot, sooda, suola ja leivinjauhe. Lisää paloja kylmää margariinia, pilko. Tee massan keskelle masennus, lisää siihen smetanaa, rusinoita, kaada 2 rkl maitoa, sekoita - taikinan tulee olla homogeenista. Lisää tarvittaessa lisää maitoa.
Vaihe 2
Vaivaa taikina useita kertoja puhtaalla jauholla ripotellulla pöydällä. Paina kädellä alas, litistä pala taikinaa noin 1,5 senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa pullat terävällä reunalla olevasta kekseistä tai lasista kastamalla lasi / muotti jauhoihin joka kerta. Aseta pullat etäisyydellä toisistaan kuivalle leivinpaperille, laita se esilämmitettyyn uuniin.
Vaihe 3
Paista hapankermaa pullia rusinoilla ja kanelilla määritetyssä lämpötilassa enintään 12 minuuttia - tämä on tarpeeksi aikaa. Päätä valmiit pullat sokerijauheella ja 2 tl maitoa. Lisäksi voit ripotella ne sokerilla ja kanelilla. Tarjoile teen tai kahvin kanssa aamiaiseksi, kevyeksi välipalaksi tai jälkiruokana.
