Tällä kakulla on erinomainen aromi, marja-pähkinä maku. On parempi ottaa valikoituja marjoja - herukoita, vadelmia, karviaisia. Tällainen piirakka on melko tyydyttävä, voit jopa valmistaa sen lounaaksi tai tarjoilla viipaletta jälkiruokana.
Se on välttämätöntä
- Kakku:
- - 3/4 kuppi vehnäjauhoja;
- - 1/2 kupillista pähkinää;
- - 1 lasillinen kaurapuuroa;
- - 4 s. lusikat maitoa, kasviöljyä, sokeria;
- - 1 tl leivinjauhetta.
- Täyttö:
- - 200 g marjoja;
- - 1 lasi tavallista jogurttia;
- - 1/2 cup sokeria;
- - 2 munaa;
- - 1 rkl. lusikallinen tärkkelystä.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita kaurapuuro jauhojen, hienonnettujen pähkinöiden (kuten maapähkinöiden) ja ruokasoodan kanssa. Lisää maito, voi, sekoita. Lisää sokeri, sekoita uudelleen. Muista massa, sen pitäisi alkaa kerääntyä palloksi.
Vaihe 2
Voitele jaettu muotti öljyllä. Levitä taikina muotin pohjalle. Aseta marjat päälle. Jos sinulla on jäädytettyjä marjoja, niitä ei tarvitse sulattaa.
Vaihe 3
Vatkaa raakamunat rakeisella sokerilla. Lisää lusikallinen tärkkelystä, jogurttia, vatkaa kaikki uudelleen. Kaada saatu täyteaine marjojen päälle, laita uuniin. Keitä 10 minuuttia 200 asteessa, sitten noin 30-40 minuuttia 180 asteessa. Tarkista piirakka puupuikolla.
Vaihe 4
Jäähdytä pähkinä-kaurahiutaleet marjoilla poistamatta sitä muotista, siirrä sitten astiaan ja leikkaa annoksiksi. Tarjoile teen, maidon tai kahvin kanssa.
