Jos pidät itseäsi sianlihan rakastajana, kokeile sen valmistamista makealla kastikkeella. Uskomaton yhdistelmä makeaa makua sianlihalla, täydellinen runsas illallinen tai lounas.
Se on välttämätöntä
- 6 annosta varten:
- -800 grammaa sianlihaa
- 3/4 cup vaaleanruskeaa sokeria
- -1 tl paprikaa
- -1 tl sipulijauhetta
- -1/2 tl valkosipulijauhe
- -3/4 tl suolaa
- -1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- -2 kuppia kananmunaa
- -1 ja 1/2 rkl tomaattipastaa
Ohjeet
Vaihe 1
Paista sianliha kaikilta puolilta matalalla lämmöllä. Kun se on ruskistunut päältä, anna sen hikoilla vielä hieman liedellä, jotta liha pääsee läpi.
Vaihe 2
Vatkaa kulhossa vaaleanruskea sokeri, jauhettu pippuri, paprika, sipulijauhe, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Lisää tomaattipasta kanaliemeen ja voita tasaiseksi.
Vaihe 3
Kaada seokseen sekoitettu kanaliemi kulhosta pannulle, jossa sianliha kiehuu. Peitä paistinpannu kannella ja hauduta matalalla lämmöllä 7-8 tuntia.
Vaihe 4
Siirrä sianliha astiaan ja tyhjennä rasva.
Vaihe 5
Tarjoile makeaa sianlihaa perunoiden, pannukakkujen tai meksikolaisten ruokien kanssa. Koristele yrtteillä ja päälle makealla kastikkeella ennen tarjoilua.
