Runsas, helppo valmistaa ja uskomattoman maukas, se on helppo paistaa uunissa vain tunnissa. Resepti broilerin kanssa tattarilla juuston "takin" alla on hyvä lahja aloitteleville kokkeille tai tapauksissa, joissa et halua seisoa liedellä pitkään. Voit myös palvella tätä gastronomisia ihmeitä juhlapöydässä, paistettu liha lisukkeella näyttää upealta.
Se on välttämätöntä
- • kana - 0,7-1 kg;
- • 2 kuppia tattaria;
- • 1, 5 lasillista lämmintä vettä;
- • 200 g smetanaa;
- • 150 g kovaa juustoa;
- • Voi muotin rasvaamiseksi;
- • Syvä astia
- • Sipuli;
- • Suola;
- • Khmeli-suneli;
- • Vihreät maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on lajiteltava vilja ja huuhdeltava se juoksevan veden alla. Voitele pannu voilla ja jaa tattari tasaisesti siihen.
Vaihe 2
Pilko sipulit pieniksi kuutioiksi, laita ne tattarin päälle.
Vaihe 3
Leikkaa kanan ruho, sääret tai fileet pieniksi paloiksi (kokin valinta). Kaikki vaihtoehdot toimivat tällä reseptillä. Mausta liha maun mukaan.
Vaihe 4
Laita kananpalat tattarin päälle, ripottele liha päälle humala-suneli-mausteella. Tarpeeksi 1-1,5 tl.
Vaihe 5
Pilko tuoreita yrttejä (tilliä tai sipulia, persiljaa tai mitä tahansa). Voit ottaa kuivattuja yrttejä. Ripottele se kanan päälle suneli-humalan päälle.
Vaihe 6
Harjaa kana smetalla, kaada ainesosat tasaisesti lämpimällä keitetyllä vedellä.
Vaihe 7
Raasta juusto karkeasti ja ripottele kanan päälle.
Vaihe 8
Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 50-60 minuutiksi.
