Aamiaiseksi on tarjolla kuumia voileipiä juustolla ja vihanneksilla. Ruokalaji on maukas, ravitseva ja terveellinen. Määritetty määrä ruokaa riittää 5-6 voileipään.
Se on välttämätöntä
- - leipä - 5-6 viipaletta;
- - perunat - 3 kpl;
- - fetajuusto - 50 g;
- - punainen paprika - 1/2 kpl;
- - voi - 1 rkl. l.
- - muna - 1 kpl;
- - kerma 10% - 2 rkl. l.
- - suola - hyppysellinen;
- - jauhettua mustapippuria - hyppysellinen.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele perunat vedellä ja keitä suolavedessä kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä, kuori ja raasta hienolla raastimella.
Vaihe 2
Jaa muna valkoiseksi ja keltuaiseksi. Vatkaa valkoiset kiinteäksi vaahdoksi. Lisää kerma keltuaiselle ja voita sekoittimella.
Vaihe 3
Pese paprika. Poista varsi ja siemenet. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Yhdistä raastetut perunat, juusto, paprikat, sulatettu voi ja kermavaahto. Sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 5
Laita valmistettu massa leipäviipaleille, harjaa kermavaahdolla kermalla. Mikroaaltouuni voileipiä täydellä teholla grillin ollessa päällä 4-6 minuutin ajan. Koristele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua. Tarjoile kuumana. Ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua!
