Pannukakut sipulilla osoittautuvat erittäin herkiksi ja epätavallisiksi. Resepti on melko helppo valmistaa eikä vaadi merkittäviä kustannuksia. Voit käyttää mitä tahansa mausteita lisäaineina. Kokeile näitä pannukakkuja, ja sinulla on aina runsas välipala pöydällesi.
Se on välttämätöntä
- –Vehnäjauhot (370 g);
- –Puhdasta vettä (2, 5 lasia);
- –Sokeri ja suola maun mukaan;
- - pikahiiva (15 g);
- –Paprika maun mukaan;
- - kasviöljy (25 g);
- - sipulit (40 g).
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista taikina tulevia pannukakkuja varten. Ota syvä astia, lisää lämmin vesi, johon liuotetaan hiiva vähitellen. Laita hiukan sokeria hiivaveteen ja sekoita hyvin. Seoksen pinnalle tulisi muodostua pieni määrä vaahtoa. Lisää jauhoja vähitellen, muista samalla sekoittaa, jotta ei muodostu kokkareita. Mausta suolalla maun mukaan. Anna taikinan infusoida hetkeksi lämpimässä paikassa.
Vaihe 2
Kun taikina on täynnä, ota sipuli, kuori ja pilko pieniksi kuutioiksi. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä syvässä paistinpannussa, siirrä sipuli. Mausteisten ruokien ystäville voit lisätä raastettua valkosipulia. Suolaa sitten sipuli ja mausta paprikalla. Kypsennä sipuli pehmeäksi, noin 4-6 minuuttia, aseta sitten sipuliseos erilliseen kuppiin ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Vaihe 3
Lisää varovasti paistettua sipulia valmiiseen taikinaan ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. Anna taikinan istua uudelleen noin 5-7 minuuttia.
Vaihe 4
Kaada pari lusikkaa taikinaa esilämmitettyyn pannuun, jaa tasaisesti ja paista kummallakin puolella kullanruskeaksi. Aseta valmiit pannukakut päällekkäin tasaiselle levylle.
