"Jade Bracelet" -salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Rusinat ja kiivi antavat sille erityisen maun. Tällainen salaatti voidaan valmistaa lomalle.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kanafileetä;
- - 200 g juustoa;
- - 3 munaa;
- - 1 porkkana;
- - 100 g rusinoita;
- - 2 valkosipulinkynttä.
- - 100 g saksanpähkinöitä;
- - 3 kiiviä;
- - 1 sipuli;
- - 1 rkl. lusikallinen voita;
- - kasviöljy;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kanafilee. Anna jäähtyä, leikkaa sitten kuutioiksi ja paista kasviöljyssä.
Vaihe 2
Raasta porkkanat, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan.
Vaihe 3
Keitetyt munat. Vieritä pähkinät lihamyllyn läpi. Pilko valkosipuli hienoksi. Raasta juusto hienolla raastimella ja sekoita voin kanssa.
Vaihe 4
Huuhtele rusinat, peitä kuumalla vedellä ja jätä 7 minuutiksi. Huuhtele sitten juoksevan veden alla. Jos rusinat ovat suuria, jauhaa sitten.
Vaihe 5
Yhdistä kaikki ainesosat, mausta majoneesilla. Ota tasainen levy, laita lasi keskelle. Levitä seos lasin ympärille muodostaen rengas.
Vaihe 6
Mausta majoneesilla. Kuori kiivi, leikkaa ympyröiksi ja aseta salaatin päälle. Koristele granaattiomenan siemenillä.
