Perinteinen pastakastike on yksinkertainen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie kauan. Voit käyttää paitsi "höyheniä" myös muita pastatyyppejä, kuten "sarvet" tai "kuoret".
Se on välttämätöntä
- - 200 g pennepastaa
- - 200 g hollantilaista juustoa
- - 4 viipaletta savustettua kinkkua tai kinkkua
- - 70 ml maitoa
- - 70 ml vähärasvaista kermaa
- - suola pippuri
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä tarpeeksi vettä, lisää suola ja pasta. Vähennä lämpöä. Keitä pastaa, kunnes se on puoliksi keitetty noin 5-7 minuutin ajan - tarkista pastapakkauksen tiedot. Aseta suodatin tyhjentämään neste.
Vaihe 2
Pilko kinkku keskikokoisiksi nopeiksi. Raasta hollantilainen juusto keskikokoisella raastimella. Aseta 3 ruokalusikallista juustoa erilliseen astiaan.
Vaihe 3
Sekoita pasta lykättyyn juustoon, lisää maito ja kerma, kinkkukuutiot ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita massa.
Vaihe 4
Lusikoita pastaseos uuninkestävään astiaan ja ripottele jäljellä olevalla raastetulla juustolla. Aseta uuniin ja paista 20-30 minuuttia 180 ° C: ssa kuoreeksi.
Vaihe 5
Poista valmistettu pata uunista, laita astia puulevylle, anna sen jäähtyä ja tarttua. Jaa sitten annoksiksi ja tarjoile.
