Harry Potterin fanit rakastavat alkuperäistä makeaa lahjaa hirviökirjan muodossa. Tällaisen kakun keittäminen on kiehtova prosessi, jonka aikana tärkeintä ei ole irtoa ja ennen juhlaa ei pidä maistaa herkullista.
Se on välttämätöntä
- - 800 g keksi taikinaa $
- - 300 g kermaa (kermavaahtoa sokerilla);
- - 200 g suklaavoita;
- - 140 g mastiksia (valkoinen ja punainen);
- - 3 tl kaakaojauhe;
- - 4 suklaapilleriä.
Ohjeet
Vaihe 1
Leivotaan keksi, mutta ei pyöreä, vaan suorakaiteen muotoinen. Leikkaamme sen kahtia ja jätämme sen jäähtymään.
Vaihe 2
Peitä ensimmäinen (alempi) keksi kermalla, laita toinen keksi päälle. Voitele kakku kermalla. Emme käytä koko kermaa, koska tarvitsemme osan koristeluun. Mitataan kakun lineaarinen pituus, leveys ja korkeus.
Vaihe 3
Rullaa valkoinen mastiksi kuivalle pinnalle. Leikkaa kolme liuskaa kooltaan - nämä ovat sivuja. Teemme matalia leikkauksia jokaiseen nauhaan. Levitä kaakaojauhetta jokaiseen nauhaan (harjalla) niin, että nauhat jäljittelevät kirjan sivuja. Asennamme sivuja kakun sivuille.
Vaihe 4
Rullaa punainen mastiksi ja leikkaa kieleke. Aseta se kakun sivulle.
Vaihe 5
Sekoita jäljellä oleva kerma suklaavoin kanssa tasaiseksi.
Vaihe 6
Täytä koristepussi saadulla kerma. Maalataan realistinen villa kermalla.
Vaihe 7
Laita suklaa dražee kakun keskelle - nämä ovat silmät. Dragee voi olla joko suklaata tai muuta väriä - mielikuvituksen asia. Piirrä paksut kulmakarvat kerma. Laitamme kakun viileään paikkaan useita tunteja, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla ja ilahduttaa makeaa.
