Polenta on valmistettu maissirouheesta. Ruokalaji on vähän kaloreita, mutta erittäin maukas. Polentaa täydentävät täydellisesti tomaatit ja fetajuusto. Tässä on yksinkertainen resepti tälle upealle astialle.
Se on välttämätöntä
- - maissijauho - 100 g;
- - vesi - 200 ml;
- - voi - 50 g;
- - fetajuusto - 100 g;
- - kirsikkatomaatit - 10 kpl.;
- - persilja - 2-3 haaraa;
- - valkosipuli - 1 neilikka;
- - oliiviöljy - 4 rkl. l.
- - sitruunamehu - 2 rkl. l.
- - suola - 0,5 tl;
- - jauhettua mustapippuria - hyppysellinen.
Ohjeet
Vaihe 1
Keittäminen polenta. Voi on sulatettava. Sekoita maissirouvat öljyn ja veden kanssa. Sekoitamme. Levitämme massa monikeittokulhoon, kytke päälle "tahmea riisi" -tila, keitä 40 minuuttia (jos tila on automaattinen, kypsennämme, kunnes se on sammutettu).
Vaihe 2
Pese tomaatit vedellä, leikkaa jokainen tomaatti 8 osaan. Pese persilja ja hienoksi tila. Kuori ja pilko valkosipuli. Vaivaa juusto haarukalla. Yhdistämme kaikki ainesosat, mausta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Vaihe 3
Otamme polentan multikeittimestä, laitamme sen astiaan, leikataan sektoreiksi.
Vaihe 4
Laita pala polentaa tarjoilulevylle, laita 2 rkl päälle. l. juustomassa tomaateilla.
Ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua!
