Chops on herkullinen ruokalaji, jota kaikki perheenjäsenet rakastavat. Jokainen kotiäiti ei kuitenkaan omista valmistuksensa salaisuuksia, kyljykset eivät ole aina pehmeitä ja mehukkaita, kuten niiden pitäisi olla reseptin mukaan. Maku riippuu myös lihan laadusta ja tyypistä, josta ne valmistetaan. Mutta missään tilanteessa, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt: tämä ruokalaji voidaan valmistaa jauhetusta lihasta, kun taas menetelmä on edelleen klassinen, ja tulos on herkkä ja mehukas kyljys.
Se on välttämätöntä
- • 500 grammaa jauhelihaa (mieluiten juuri jauhettua);
- • Kaksi kananmunaa;
- • Jauhot leipää varten;
- • Suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Suolaa ja pippuraa jauhelihaa, muodosta kakkuja (leikkeen koon mukaan)
Vaihe 2
Vatkaa munat erilliseen kulhoon, kaada seulotut jauhot tasaiselle levylle;
Vaihe 3
Kasta pilko molemmin puolin vuorotellen ensin jauhoihin, sitten muniin;
Vaihe 4
Paista hyvin lämmitetyssä paistinpannussa kääntämällä, kun muodostuu rapea kuori.
Vaihe 5
Tällä tavalla valmistetut jauhelihapalat näyttävät ruokahaluttavilta, muna- ja jauholeipien ansiosta ne säilyttävät muotonsa, niillä on erinomainen maku, joka on ominaista luonnollisille leikeille. Vieraat arvostavat varmasti kulinaarisia taitojasi.
