Monet kokit rakastavat lohta paitsi sen mausta, myös siitä, että se voidaan keittää hyvin nopeasti. Riittää, että tämä kala paistetaan uunissa suosikkien yrttien tai mausteiden kanssa, jotta saat kaiken irti ateriastasi.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 4 hengelle:
- - 500 gr. lohi;
- - 2 sipulia;
- - oliiviöljy;
- - 150 ml. valkoviini;
- - tuoreet yrtit: oregano, persilja ja timjami;
- - valkosipulinkynsi;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, laita lomakkeen pohjalle.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
Vaihe 3
Pilko vihreät ja pilko valkosipuli. Sekoita ne suolaan, pippuriin ja oliiviöljyyn. Voitele lohi runsaasti yrtteillä, öljyllä ja valkosipulilla, laita muottiin sipuli.
Vaihe 4
Kaada valkoviini muottiin ja lähetä lohi uuniin 20-25 minuutiksi.
Vaihe 5
Valmiit aromaattiset astiat tulisi tarjoilla välittömästi.
