Kanaterriini Kinkulla Ja Pistaasipähkinöillä

Sisällysluettelo:

Kanaterriini Kinkulla Ja Pistaasipähkinöillä
Kanaterriini Kinkulla Ja Pistaasipähkinöillä

Video: Kanaterriini Kinkulla Ja Pistaasipähkinöillä

Video: Kanaterriini Kinkulla Ja Pistaasipähkinöillä
Video: Raparperipiirakka 2024, Maaliskuu
Anonim

Herkkä kanan terriini pistaasipähkinöillä, kyllästetty miellyttävällä pekonin tuoksulla. Se voidaan tarjoilla kylmänä välipalana tai aamulla voit tehdä sen kanssa nopeita voileipiä.

Kanaterriini kinkulla ja pistaasipähkinöillä
Kanaterriini kinkulla ja pistaasipähkinöillä

Se on välttämätöntä

  • Neljä annosta:
  • - 2 kananrintaa;
  • - 2 kanan reisiä;
  • - 100 g kinkkua, kerma 10% rasvaa;
  • - 50 g leivänmuruja;
  • - 50 g suolatonta pistaasipähkinää;
  • - 1 muna;
  • - 2 salottisipulia;
  • - 5 valkosipulinkynttä;
  • - savupekonia, rosmariinia, mustapippuria, suolaa.

Ohjeet

Vaihe 1

Poista iho ja rasva kanan reiteistä. Erota liha luusta, leikkaa se kuutioiksi, pilko se tehosekoittimessa. Leikkaa kananrinnat suuriksi kuutioiksi, pilko tehosekoittimessa. Lisää kuoritut sipulit ja valkosipuli, pilko uudelleen, siirrä saatu jauheliha syvään kulhoon.

Vaihe 2

Kaada kerma leivänmurun päälle, sekoita, anna liota viisi minuuttia, sekoittaen toisinaan. Kuori pistaasipähkinät, kaada kiehuvaa vettä päälle, anna seistä viisi minuuttia. Irrota kalvo, pilko veitsellä.

Vaihe 3

Lisää jauhelihaan suolaa, pippuria, mausteita, keksejä ja kermaa. Voita muna ja sekoita huolellisesti. Lisää kuutioiksi kinkku, valmistetut pistaasipähkinät, sekoita.

Vaihe 4

Vuorista pannu savupekoniliuskoilla. Laita jauhettu liha päälle, tamppa se. Paista puoli tuntia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Poista kanaterriini kinkulla ja pistaasipähkinöillä uunista ja jäähdytä kokonaan.

Suositeltava: