Epätavallinen kultainen ja runsas ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana alkupalana tai pääruokana.
Se on välttämätöntä
- - 7 munaa;
- - 60 g linssejä;
- - 10 g juustoa;
- - 1 valkosipulinkynsi;
- - 50 g leivänmuruja;
- - jauhot;
- - kasviöljy;
- - suolaa, pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä 6 munaa, jäähdytä, kuori, leikkaa kahtia, poista keltuainen varovasti. Keitä linssejä, viileä.
Vaihe 2
Yhdistä tehosekoittimella linssit, valkosipuli, keitetyt keltuaiset, suola, pippuri (valkosipulin sijaan voit käyttää myös pienen määrän saksanpähkinöitä).
Vaihe 3
Täytä munien puolikkaat valmistetulla seoksella ilman dioja.
Vaihe 4
Raasta juusto hienoksi erilliseen syvään levyyn, lisää leivänmuru.
Vaihe 5
Valmista erilliset astiat lyötyllä munalla (seitsemäs) ja jauhoilla.
Vaihe 6
Kuumenna kasviöljy syvässä kauhassa (noin 3-4 senttimetriä astian pohjasta).
Vaihe 7
Rullaa täytetyt munat seuraavassa järjestyksessä: jauhotettu muna - leipä ja juusto. Paista varovasti öljyssä joka puolelta kullanruskeaksi. Aseta paistetut munat paperipyyhkeelle.
Vaihe 8
Tarjoile astia hieman jäähdytettynä!
