Etkö pidä kaurajauhosta? Etkö voi tuoda itseäsi tai lastasi nielemään sitä? Tuttu tilanne, joka toistuu joka aamu! Mutta entä jos kaikki hyödyllinen on niin mautonta? Poistuminen tästä tilanteesta on ilmeinen: muuta ruoanlaittoresepti niin, että ruokalaji herättää ruokahalua.
Kaurahiutaleista on kirjoitettu ja sanottu paljon. Se sisältää vitamiineja (H, PP, E, B1, B2) sekä magnesiumia, kalsiumia, rautaa ja muita aineita, joten ei tarvitse epäillä tarvetta käyttää sitä aamulla. Vain jostain syystä kävi ilmi, että kaurahiutaleet eivät maistu hyvältä eivätkä aiheuta ruokahalua, etenkään lapsilla. Mitä tehdä tällaisessa tilanteessa? Tässä on joitain vinkkejä.
Vaihda suodatusprosessi
- Keitä kaurapuuro pienessä vedessä ja lisää lopussa maitoa, kiehauta ja poista heti lämmöltä.
- Lisää pieni pala laadukasta voita kuumaan puuroon.
- Käytä hunajaa makeutusaineena, joka tulisi lisätä vasta kypsennyksen lopussa.
Näiden yksinkertaisten vaiheiden seurauksena saat astian, jossa on enintään vitamiineja ja kivennäisaineita, joita ei tuhota lämpökäsittelyllä.
Mitä lisätä kaurapuuroon?
Yksi erittäin hyödyllisiä lisäaineita kaurahiutaleille on kaikilta osin maapähkinäurbech. Urbech ovat pähkinöitä tai siemeniä, jotka on jauhettu tahnaksi kivimyllykivillä. Suurin ero kaupallisesti saatavista pähkinävoiista (Nutella ja muut) on, että Urbech ei sisällä mitään lisäaineita - sokeria, säilöntäaineita, sakeuttamisaineita ja muita haitallisia aineita, se on 100% luonnollinen tuote.
Maapähkinäurbech parantaa puuron makua hyvin, jolloin se näyttää täytteeltä hyvältä karkista, joka houkuttelee sekä lapsia että aikuisia. Lisäksi maapähkinät vahvistavat hyvin immuunijärjestelmää, vaikuttavat myönteisesti moniin elimiin, henkilön sydän- ja verisuonijärjestelmään ja hermostoon. Maapähkinät ovat tärkeitä myös vauvanruokalle, koska ne sisältävät kalsiumia ja fosforia, mutta niitä ei pidä käyttää väärin: riittää, että puoli tl pastaa yhdessä lautasessa.
Luonnollinen vanilja voi olla hyvä lisä: se sisältää mineraaleja, sävyttää hyvin ja parantaa mielialaa. Yhdessä maapähkinöiden kanssa se parantaa edelleen "karkkia" makua.
Lisää myös tuoreita tai jäädytettyjä marjoja, esimerkiksi kirsikoita, karpaloita, herukoita, vadelmia, mansikoita. Jokaisella näistä marjoista on oma arvo terveydelle aiheutuvien vaikutustensa suhteen, mutta joka tapauksessa se on vitamiineja. Marjat, erityisesti ne, joilla on korkea happopitoisuus, voidaan porata esisekoittimeen sokerin kanssa.
Marjoiden lisäksi puuroon voidaan lisätä myös hedelmiä - päärynä, kiivi, banaanit ja muut. Ne on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi.
Kuivattuja hedelmiä - rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja muita - ei pidä jättää huomiotta, mutta ne on valmisteltava: pese öljykerroksen pestä, voit höyryttää sitä hieman kiehuvassa vedessä ja myös leikata (kuivatut aprikoosit, luumut).
Jos valitset hyvän yhdistelmän näistä tuotteista, niin aamulla kaurapuuroa syödään suurella ilolla! Tärkeää on, että kaikki nämä lisäaineet valmistetaan suoraan lautaselle, mikä tarkoittaa, että voit laittaa tarvittavat ainesosat kullekin erikseen hänen henkilökohtaisten mieltymystensä perusteella, kuka tykkää mistä. Koe!
Merkintä
Kuten kaikilla tuotteilla, maidolla ja maapähkinöillä on tiettyjä vasta-aiheita. Jos et voi syödä maapähkinöitä, yritä korvata se saksanpähkinällä, seesamilla tai muulla urbechillä.
