Vietät hyvin vähän aikaa näiden pullistusten valmistamiseen ja nautit varmasti maistamisesta!
Se on välttämätöntä
- - 500 g lehtivapaata taikinaa;
- - 150 g pehmeää raejuustoa (rasvapitoisuudella ei ole merkitystä);
- - 1 keltuainen;
- - ripaus suolaa;
- - 1 tl jauhot;
- - 50 g sokeria;
- - 1 muna;
- - tomusokeri.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata taikina esisulatuksella. Sekoita sillä välin raejuusto, keltuainen, sokeri, suola ja teelusikallinen jauhoja tasaiseksi.
Vaihe 2
Kaada sulatettu taikina suorakulmioon ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Laita täyte kummankin keskelle ja liitä taikinan kaksi vastakkaista reunaa keskelle. Jätä kaksi muuta reunaa sellaisenaan.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 195 asteeseen. Leikataan leivinpaperi leivinpaperilla ja siirretään paisutteet varovasti siihen. Voita muna erikseen vispilällä tai haarukalla ja rasvaa tuotteet. Lähetämme sen kuumaan uuniin 15 minuutiksi. Jäähdytyksen jälkeen jäähdytä ja ripottele haluttaessa jauhesokerilla.
