Raejuusto on terveellinen ja ravitseva tuote, jota voidaan käyttää sekä itsenäisenä ruokana että ainesosana lukuisissa kulinaarisissa resepteissä. Juustotäytteinen piirakka on hieno jälkiruoka, ja siitä nauttivat aikuiset ja lapset. Tämä kakku yhdistää täydellisesti herkän täytteen ja paistetun, rapean taikinan. Erinomainen lasten juhliin.
Se on välttämätöntä
- Margariini - 1 pakkaus;
- Sokeri - 1 lasi;
- Jauhot - 2 kuppia;
- Suola - ½ tl;
- Sooda - 1 tl;
- Kurkku- tai juustomassa - 250-300 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin valmistetaan piirakan taikina. Tätä varten raasta margariini karkealle raastimelle. Prosessin helpottamiseksi voit pakastaa sen hieman pakastimeen.
Vaihe 2
Laita sitten puoli lasillista sokeria, soodaa, suolaa. Sitten ainesosiin lisätään jauhoja, on suositeltavaa tehdä tämä asteittain, kun taikina vaivataan, minkä pitäisi olla murusia.
Vaihe 3
Sen jälkeen sinun on valmistettava piirakan täyte. Tätä varten munat lyödään, lisätään raejuustoa tai juustoaine ja toinen puoli lasillista sokeria. Täyte voidaan lyödä sekoittimella, sitten se muuttuu pehmeämmäksi ja ilmavammaksi. Voit lisätä vanilliinia.
Vaihe 4
Taikina ja täyte voidaan valmistaa suurempana tai pienempänä tilavuutena makumääritysten mukaan. Tyylikäs rantalomalla, murumunan taikinan lisäys lisää margariinin pitoisuutta siinä, täytteen määrä riippuu otetun raejuuston painosta.
Vaihe 5
Muotti voidellaan öljyllä ja sirotellaan mannasuurimolla, siihen laitetaan puolet valmistetusta taikinasta (murusista) ja sen jälkeen täyte. Ripottele yläosaa taikinan toiseen puolikkaaseen.
Vaihe 6
Piirasta paistetaan uunissa, kunnes murusia paistetaan päältä (noin 40 minuuttia) uunin ominaisuuksista riippuen. Se voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä.
