Munakoiso on yökerhon perheen merkittävä edustaja. Aasiassa sillä on pitkäikäisyyden vihannesten ylpeä nimi ja hyvästä syystä, koska tämän tuotteen käytöllä kohtuullisina määrinä on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen.
Mikä on munakoiso
Jokapäiväisessä elämässä munakoisoja pidetään vihanneksina, mutta biologisesta näkökulmasta tämä ei ole täysin totta. Kaikki Solanaceae-perheen kasvien hedelmät luokitellaan tieteellisesti marjoiksi, vaikka kulinaaristen asiantuntijoiden kannalta tämä on jotain järkyttävää. Munakoisojen lisäksi marjoja ovat esimerkiksi tomaatit ja paprikat.
Myös nykyään uskotaan, että munakoiso on tumman violetti tai sininen, ja joillakin alueilla nimi "sininen" on jopa yleinen tälle kulttuurille. Mutta tämä ei ole aivan oikein. Tällä hetkellä tällä kasvilla on valkoisia, mustia ja hieman kellertäviä lajikkeita.
Riippumatta väristä munakoisohedelmä on, sen arvo ihmiskeholle ei muutu tästä. Mutta myös jotkut vasta-aiheet tulisi ottaa huomioon.
Hyödyt terveydelle
Munakoisoastiat puhdistavat suolet kaikesta kertyneestä roskasta, toksiinista ja toksiinista, koska niissä on joitain karkeita kuituja. Erityisiä aineita, jotka antavat munakoisolle värin, kutsutaan antosyaaneiksi. Niillä on voimakkaat desinfiointiaineet, ne vahvistavat immuunijärjestelmää ja suojaavat kehoa haitallisilta ympäristövaikutuksilta.
Munakoisolla on myönteinen vaikutus verisuonten tilaan ja koko sydän- ja verisuonijärjestelmään kokonaisuudessaan, mikä säätelee haitallisen kolesterolin määrää. Hivenaineen kalium läsnäolo hedelmissä auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä.
Munakoiso on ruokavalio, sen kaloripitoisuus on vain 25/100 grammaa. Munakoisohedelmät, jotka on valmistettu ilman rasvan ja öljyjen apua, voidaan turvallisesti vaihdella ruokavaliossa.
Vasta-aiheet
Kaikilla yökerhojen perheen edustajilla on taipumus kerätä itsessään myrkyllistä ainetta - solaniinia. Sen pitoisuus on erityisen korkea kypsymättömissä hedelmissä. Ylimääräinen solaniini voi johtaa vakavaan myrkytykseen, pahoinvointiin ja oksenteluun. Siksi vain kypsät vihannekset tulisi sisällyttää ruokaan, eivätkä ne sisälly ruokavalioon joka päivä. Lisäksi, vaikka olisit luottavainen tuotteen laatuun ja kypsyyteen, se tulisi sulkea pois aterioista raskauden aikana, koska tämä myrkky, jopa pieninä määrinä, aiheuttaa jonkin verran riskiä saada keskenmeno.
Munakoisot puhdistavat suoliston hyvin, ja tämä on sekä suuri plus terveille ihmisille että tiukka vasta-aihe ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, koska on olemassa riski gastriitin tai mahahaavan pahenemisesta.
Kun käytät mitä tahansa yökerhon perheen tuotetta, sinun on noudatettava toimenpidettä. Kuuntele kehoasi, valitse vain korkealaatuisia tuotteita äläkä käytä väärin näitä vihanneksia, niin keho kiittää sinua erinomaisella terveydellä.
