Klassisia pannukakkuja voidaan tarjoilla erikseen tai valmistaa kaikenlaisilla täytteillä. Sekä makeita että suolaisia ainesosia voidaan käyttää täydentävinä elintarvikkeina.
Se on välttämätöntä
- - 3 munaa
- - 150 g vehnäjauhoja
- - kasviöljy
- - suola
- - voita
- - vesi tai maito
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä munat, jauhot ja smetana yhteen astiaan. Suolaa seos haluamallasi tavalla. Voit tuoda massa homogeeniseksi sakeudeksi sekoittimella tai vispilällä.
Vaihe 2
Kaada sulatettua voita saatuun paksuun seokseen. Tämä ainesosa voidaan korvata tavallisella kivennäisvedellä. Sekoita seos huolellisesti uudelleen.
Vaihe 3
Peitä säiliö aihiolla pyyhkeellä tai muovikelmulla. Aseta taikina lämpimään paikkaan 30 minuutiksi. Kuumenna paistinpannu tulen yli ja kaada vähän kasviöljyä, lisää muutaman sekunnin kuluttua pieni pala voita.
Vaihe 4
Kun voi on täysin sulanut, kaada muutama rkl taikinaa. Käännä pannua niin, että seos peittää koko pohjapinnan.
Vaihe 5
Paista pannukakkuja kummallakin puolella 2-3 minuuttia. Ne voidaan tarjoilla voilla voideltuina tai käyttää sämpylöiden, pannukakkujen ja muiden ruokien valmistamiseen.
