Jos rakastat raputikkuja, kokeile tehdä niistä herkullinen pannukakku. Ne kypsyvät tarpeeksi nopeasti, ja ne voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa mihin tahansa pöydään.
Se on välttämätöntä
- - 1 pakkaus rapuja;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 3-4 kananmunaa;
- - 2 rkl perunatärkkelystä;
- - 2-3 valkosipulinkynttä;
- - pippuri;
- - suola;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Hiero pakastetut rapupuikot ja kova juusto karkealle raastimelle. Laita ne kulhoon ja lyö munat.
Vaihe 2
Kuori valkosipuli ja raasta se hienolle raastimelle. Lisää pippuria maun mukaan, valkosipulia ja tärkkelystä kulhoon. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 3
Esilämmitä paistinpannu tulen yli. Kun se on tarpeeksi kuuma, kaada kasviöljy. Lusikoita pannukakut paistinpannuun ruokalusikalla ja paista niitä keskilämmöllä 2 minuuttia kullanruskeiksi. Käännä ympäri ja paista vielä pari minuuttia toisella puolella.
Vaihe 4
Paista tällä tavalla kaikki pannukakut. Lisää kasviöljyä paistinpannuun tarpeen mukaan estääksesi pannukakut palamasta.
Vaihe 5
Siinä kaikki, astia on valmis. Pannukakkuja voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Ruokalaji itsessään on omavarainen, mutta se voidaan tarjoilla suosikki lisukkeesi kanssa.
