Esitän huomionne alkuperäisen reseptin kiinalaistyylisen paistetun sianlihan valmistamiseen vihreillä papuilla. Erittäin maukas ruokalaji, joka vetoaa sekä kiinalaista ruokaa suosiviin ihmisiin että perinteisen keittiön kannattajiin.
Se on välttämätöntä
- • 500 g sianlihaa (sisäfileetä on parempi)
- • 400 g pakastettuja vihreitä papuja
- • 1 pieni sipuli
- • soijakastike
- • seesaminsiemeniä
- • suola ja öljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa ensin sipuli puolirenkaiksi.
Vaihe 2
Leikkaa liha sitten suuriksi suikaleiksi.
Vaihe 3
Aloita paistaminen: paista ensin sipulin puolirenkaat. Paista sitten sianliha.
Vaihe 4
Kun sianliha on ruskistunut, lisää siihen soijakastike ja hauduta sitä kastikkeessa puoli tuntia.
Vaihe 5
Keitä pavut erikseen. Jos sinulla on jäädytettyjä papuja, sulata ne ensin.
Vaihe 6
Laita se sitten kiehuvaan veteen ja keitä sitä 10 minuuttia. Sinun ei tarvitse leikata papuja.
Vaihe 7
Lisää sianlihaan seesaminsiemeniä ja sekoita.
Vaihe 8
Aseta vihreät pavut paistinpannuun ja sekoita. Paistettua sianlihaa seesaminsiemenillä, kiinalainen tyyli on valmis.
Vaihe 9
Samalla tavalla voit valmistaa paitsi sianlihaa myös kalkkunaa tai kanaa. Koristelua ei tarvita siihen.
