Sienet ovat melko raskas tuote. Siksi, jotta mahaa ei ylikuormiteta, on parempi keittää ne lisäämättä öljyä. Ja paras tapa tehdä tämä on paistaa sieniä uunissa, täytettyään ne aiemmin herkullisella täytteellä.
Se on välttämätöntä
- - 5 isoa sieniä;
- - 70 g kovaa juustoa;
- - 3 aurinkokuivattua tomaattia;
- - 1/3 nippu persiljaa;
- - suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese samppanjat, leikkaa niiden jalat ja pilko ne hienoksi. Lisää persilja, aurinkokuivatut tomaatit, paloiteltuina, suola ja pippuri maun mukaan.
Vaihe 2
Aseta sienikorkit ylösalaisin tulenkestävään astiaan, lisää hieman suolaa ja täytä valmistettu täyteaine. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 20 minuutiksi.
Vaihe 3
Määritetyn ajan kuluttua poista ja ripottele raastetulla juustolla. Palaa uuniin uudelleen ja paista, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.
