Hyvää emäntää auttavat aina nopeat reseptit. Kun vieraat ovat kynnyksellä tai sinun on valmistettava nopeasti jotain teetä perheillalle, hunajamuffinit ovat todellinen hengenpelastaja.
Se on välttämätöntä
- Tuotteet:
- • Lämmin vesi - 450-500 ml
- • Hunaja - 3-3, 5 rkl. lusikat
- • Sokeri -0, 5 lasia
- • Kasviöljy - ¾ - 1 lasi
- • Vehnäjauhot - 4 kuppia
- • sooda - 1 tl.
- • Suola - 0,5 tl.
- Kuppikakut (silikoni tai metalli)
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä kulhoon lämmin vesi, kasviöljy, hunaja ja sokeri. Sekoita seosta huolellisesti, kunnes sokerijyvät liukenevat ja kaikki nesteet yhdistetään homogeeniseksi massaksi.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot toiseen kulhoon, lisää sooda ja suola. Aseta kuiva seos ja sekoita nesteseokseen. Tässä vaiheessa sinun on asetettava saatu taikina huolellisesti niin, ettei siinä ole kokkareita. Taikinan sakeuden tulisi olla kuin pannukakku.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta taikina 2/3-osasta muffinssipohjaan. Hunajamuffinit paistetaan 20-25 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa. Tuloksena olevilla hunajamuffineilla on mukava tumma hunajainen sävy. Anna heidän levätä kunnossa 5-10 minuuttia ja kuunnella.
