Juusto- Ja Tomaatti-porsaankyljysresepti

Juusto- Ja Tomaatti-porsaankyljysresepti
Juusto- Ja Tomaatti-porsaankyljysresepti

Sisällysluettelo:

Alkuperäinen ratkaisu juhlapöytään. Lihan erityisen valmistuksen ansiosta se on helposti sulava. ja lisäämällä juustoa ja tomaattia se saa italialaisen keittiön maun. Se voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa ja itsenäisenä ruokana.

Juusto- ja tomaatti-porsaankyljysresepti
Juusto- ja tomaatti-porsaankyljysresepti

Se on välttämätöntä

  • 300 g sianlihaa
  • 1 muna
  • 40 g jauhoja
  • 1 tomaatti
  • 50 g juustoa
  • 2 rkl vettä
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 2 rkl kasviöljyä

Ohjeet

Vaihe 1

Leikkaa sianliha 5-7 mm leveiksi viipaleiksi, laita leikkuulauta ja peitä kalvolla. Me lyömme pois, poista kalvo ja suola maun mukaan.

Vaihe 2

Taikinan keittäminen: katkaise muna erillisessä kulhossa, voita vähän, suolaa, lisää jauhoja. Sekoitamme kaiken. Anna taikinan hautua hieman lämpimässä paikassa.

Vaihe 3

Kasta kyljykset taikinaan ja paista pannulla lisäämällä kasviöljyä 5-7 minuuttia.

Vaihe 4

Leikkaa tomaatti viipaleiksi, suola se, raasta juusto.

Vaihe 5

Käännä kyljykset ympäri, laita tomaattiviipaleet ja pieni raastettu juusto päälle. Sulje pannu ja paista vielä 7-10 minuuttia.

Vaihe 6

Aseta kyljykset varovasti lautaselle. Tarjoile yrttien kanssa.

Suositeltava: