Tämä on erittäin omaperäinen ja herkullinen alkupala. Se sopii jopa juhlapöydälle. Ja älä näytä, että se valmistautuu nopeasti ja näyttää siltä, ettei siinä ole mitään erityistä ja hyvää. Kaukana siitä. Perheesi ja vieraasi ovat iloisia ja kysyvät sitten myös reseptin. Koska ruokalaji osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja näyttää herkulliselta.
Se on välttämätöntä
- - 4-5 tomaattia,
- - 300-400 g makkarajuustoa,
- - 2-3 vihreän salaatin lehteä.
- Kastikkeelle:
- - 4 rkl. l. oliiviöljy,
- - 2 viipaletta sitruunaa,
- - 1/2 sitruunankuorta,
- - 2-3 mintunlehteä,
- - tillin ja persiljan vihreät,
- - joukko vihreää sipulia,
- - sokeri maun mukaan,
- - suolaa maun mukaan,
- - pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa tomaatit riittävän paksuihin ympyröihin (on parempi ottaa kypsät tomaatit, mutta tiheällä massalla). Leikkaa makkarajuusto suunnilleen samankokoisiin ympyröihin.
Vaihe 2
Pese salaatin lehdet perusteellisesti ja laita ne lautaselle. Aseta sitten vuorotellen tomaatti- ja makkarajuustoviipaleet.
Vaihe 3
Nyt olemme mukana kastikkeessa. Purista 2 sitruunaviipaleen mehu oliiviöljyyn. Lisää hienonnettu kuori sinne. Minttu ja muut vihreät, pese ja pilko hienoksi, lisää kastikkeeseen. Lisää sitten suolaa, pippuria, sokeria. Sekoita kaikki hyvin ja kaada valmistettu kastike ruoan päälle lautaselle.
