Pannukakkuja Linnun Kirsikkajauhoista Mascarponella Ja Mustikoilla

Sisällysluettelo:

Pannukakkuja Linnun Kirsikkajauhoista Mascarponella Ja Mustikoilla
Pannukakkuja Linnun Kirsikkajauhoista Mascarponella Ja Mustikoilla
Anonim

Herkän mascarponen ja tuoreiden mustikoiden täyte täydentää pannukakkujen makua, kun taas mintun oksat ja jauhesokeri tekevät niistä täydelliset! Joten yritä valmistaa tällaisia alkuperäisiä pannukakkuja, kypsennä niitä vain puoli tuntia!

Pannukakkuja linnun kirsikkajauhoista mascarponella ja mustikoilla
Pannukakkuja linnun kirsikkajauhoista mascarponella ja mustikoilla

Se on välttämätöntä

  • Neljä annosta:
  • - maito - 300 ml;
  • - mascarpone-juusto - 250 g;
  • - vehnäjauho - 120 g;
  • - kefiiri - 100 ml;
  • - mustikat - 130 g;
  • - linnun kirsikkajauho - 60 g;
  • - kaksi kananmunaa;
  • - tuoretta minttua, tomusokeria, sokeria - 30 g kukin;
  • - oliiviöljy, suola, sooda.

Ohjeet

Vaihe 1

Vatkaa kananmuna sokerilla, kaada kefiiri, maito, lisää suola ja sooda, sekoita. Lisää hitaasti linnun kirsikka- ja vehnäjauhoja, jatka vaivaamista.

Vaihe 2

Kuumenna paistinpannu, lisää siihen lusikallinen oliiviöljyä. Kaada taikina pannun keskelle ja anna sen virrata kallistamalla pannua.

Vaihe 3

Kun pannukakun reunat alkavat muuttua ruskeaksi, poimi pannukakku reunoilta "kuoriaksesi" reunat ja käännä sitten pannukakku ympäri. Siirrä valmis pannukakku astiaan, aloita seuraavan ruoanlaitto.

Vaihe 4

Jaa mustikoita ja ruokalusikallinen mascarpone-kermaa jokaiseen pannukakkuun, taita pannukakku kahtia tai kääri haluamallasi tavalla. Aseta pannukakut lautaselle, ripottele jauhemaisella sokerilla, koristele mintunlehdillä. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: