Epätavallisen herkät ja pörröiset muffinit, joilla on kevyt mustikan tuoreus ja miellyttävä suklaa-unikon maku. Kaikkien tulisi tietysti kokeilla kaakaomuffineja, koska ne on helppo valmistaa - keittäminen kestää puoli tuntia.
Se on välttämätöntä
- 12 annosta varten:
- - tiivistetty maito - 150 grammaa;
- - jauhot - 150 grammaa;
- - kaksi kananmunaa;
- - voi - 100 grammaa;
- - mustikat tai mustikat - 70 grammaa;
- - suklaa - 50 grammaa;
- - unikko - 50 grammaa;
- - vanilliini, leivinjauhe - 10 grammaa kutakin.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita tiivistetty maito pehmennetyn voin ja vaniljan kanssa. Vatkaa munat yksi kerrallaan, aseta varovasti. Kaada hienonnettu suklaa.
Vaihe 2
Lisää seuraavaksi jauhot, joihin on sekoitettu unikonsiemeniä ja leivinjauhetta. Paista unikonsiemeniä kuivassa paistinpannussa.
Vaihe 3
Sekoita jauhoseosta lastalla. Et voi käyttää sekoitinta, sinun on sekoitettava voimakkaasti, mutta ei pitkään.
Vaihe 4
Jaa taikina muotteihin (on suositeltavaa laittaa ne erityisiin paperikapseleihin muffineja varten). Koristele mustikoilla tai mustikoilla.
Vaihe 5
Paista uunissa 180 asteessa. 25 minuutin kuluttua mustikka- ja unikonsiemenmuffinit ovat valmiina, nauti teestäsi!
