Kuinka Tehdä Herkkä Porkkanakakku

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Herkkä Porkkanakakku
Kuinka Tehdä Herkkä Porkkanakakku

Video: Kuinka Tehdä Herkkä Porkkanakakku

Video: Kuinka Tehdä Herkkä Porkkanakakku
Video: Porkkanapiirakka 2024, Maaliskuu
Anonim

Herkullinen resepti herkälle porkkana- ja kermakakulle. Se on melko helppo valmistaa, tärkeintä on noudattaa reseptiä. Jos sinulla ei ole vaakaa, on parasta olla kokeilematta, kakku ei välttämättä toimi.

Kuinka tehdä herkkä porkkanakakku
Kuinka tehdä herkkä porkkanakakku

Se on välttämätöntä

  • Kakut:
  • Jauhot - 200 gr
  • Porkkanat - 150 gr
  • Sokeri - 200 gr
  • Kasviöljy - 100 gr
  • Sitruunamehu - 10 gr
  • Sooda - 1 tl
  • Suola - hyppysellinen
  • Vanilliini - 1/2 annospussia
  • Yhden oranssin kuori
  • Kerma:
  • Kermaviili 20% - 250 gr
  • Kremettijuusto (juustoaine) - 250 gr
  • Sokeri - 50 gr

Ohjeet

Vaihe 1

Pese ja kuori porkkanat. Raasta porkkanat ja appelsiininkuori hienolla raastimella. Aseta porkkanat ja kuori syvään kulhoon, lisää 200 grammaa sokeria.

Vaihe 2

Purista sitruunamehua. Lisää 10 grammaa sitruunamehua porkkana-massaan. Aloita porkkanoiden painaminen käsillä. Porkkanat mehevät. Siellä kakkujen massa sekoitetaan.

Vaihe 3

Lisää pippurimassalle ripaus suolaa, puoli pakettia vanilliinia. Kaada 100 grammaa öljyä, sekoita.

Vaihe 4

Sekoita erillisessä kulhossa 200 grammaa jauhoja ja yksi teelusikallinen ruokasoodaa, sekoita hyvin.

Vaihe 5

Lisää porkkanamassaan vähitellen jauhoja ja ruokasoodaa ja vaivaa kakun taikina. Sen ei pitäisi olla liian nestemäinen, mutta ei myöskään tiheä. Hieman kuin eväste taikina.

Vaihe 6

Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Jaa taikina kahtia. Paista kahdella kerroksella 10-15 minuuttia per kerros.

Vaihe 7

Valmista sillä välin kerma. Sekoita 250 grammaa smetanaa ja 50 grammaa sokeria. Sekoita vispilällä. Lisää juustojuustoa vähitellen samalla vispilällä. Voit käyttää sekoitinta.

Vaihe 8

Kerros kakut kerma, päällystä kakun sivut ja pää. Tämä kakku ei vaadi koristelua, kerma on erittäin kirkas ja miellyttävä maku, jota et halua keskeyttää millään.

Suositeltava: