Nämä evästeet sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Voit lyödä sen. Ihanteellinen aamu-aamiaiseksi.
Se on välttämätöntä
- 8 evästettä varten:
- -1 iso vihreä omena
- -1 ja ¼ kuppia vehnäjauhoja
- -1 lasi kauraa
- - ¾ kuppi jauhettua tai kokonaisia manteleita
- -¼ kuppia jauhettua sokeriruokoa
- -1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- -2 tl jauhettua kardemummaa
- - ½ tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl suolaa
- - kuori yhdestä sitruunasta
- -3 rkl hunajaa
- - ¾ lasillista ricottaa (valinnainen)
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 400 asteeseen. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Raasta omenat hienolla raastimella, poista luut ja iho.
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, kaura, mantelit, sokeri, leivinjauhe, sooda, kardemumma, kaneli ja suola perusteellisesti.
Vaihe 2
Leikkaa voi pieniksi paloiksi. Sekoita voita käsilläsi muiden ainesosien kanssa.
Vaihe 3
Lisää omenaviipaleet, hunaja, kuori ja riccott kulhoon. Sekoita hyvin puulusikalla.
Vaihe 4
Muotoile taikina pieniksi pyöreiksi kakkuiksi. Ripottele pieni määrä jauhoja pergamenttipaperille ja vuori evästeet.
Vaihe 5
Ripottele evästeet ruokosokerilla päälle. Paista 20-30 minuuttia kullanruskeaksi 300-350 asteen lämpötilassa.
Vaihe 6
Poista leivinlevy uunista ja anna evästeiden jäähtyä. Tarjoile kuuman teen tai kahvin kanssa.
