On erittäin kätevää valmistaa kalaa uunissa, nopeasti ja mikä tärkeintä - herkullista. Mutta joskus liha voi kuivua, jos et peitä leivinpaperia kalvolla ajoissa. Hajoamisen välttämiseksi on parasta käyttää kermaista kastiketta kastikkeena. Sitten kala ei vain kuivu, mutta myös maistuu erittäin herkältä.
Se on välttämätöntä
- - kalafilee 800 g
- - sipulit 1 pää
- - kerma 1 lasi
- - kasviöljy 2-3 rkl. lusikat
- - jauhettua mustapippuria
- - suolaa maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kala annoksiksi, suolaa ja pippuria ja anna marinoitua 10-15 minuuttia.
Vaihe 2
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Laita kala voideltuun leivinlevyyn, ripottele sipulilla, kaada kerma, peitä folio ja paista astiaa 25-30 minuuttia 180 asteessa. Poista sitten kalvo ja paista vielä 5 minuuttia, jotta kalaan tulee vaalean kultainen väri.
Vaihe 4
Perunat toimivat hyvin lisukkeena. Älä unohda lisätä yrttejä tarjoillessasi. Hyvää ruokahalua!
