Useimmat ihmiset, kun he kuulevat sanan "muffinit", kuvittelevat herkullisia muffineja, joissa on hedelmiä, marjoja, karamellia tai suklaata. Itse asiassa muffinit eivät välttämättä ole makeita, mutta ne ovat herkullisia.
Se on välttämätöntä
- - 200 g makkarajuustoa;
- - 150 g makkaraa;
- - 150 ml maitoa;
- - kaksi kananmunaa;
- - kaksi lasillista jauhoja;
- - timjami;
- - oregano;
- - basilika;
- - meirami;
- - vihreät;
- - suolaa, pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko kaksi munaa kulhoon, lisää vähän mausteista: timjami, oregano, basilika, meirami. Ripottele vähän suolaa, pippuria ja vatkaa munat ja mausteet vispilällä. Kaada kolme rkl. rkl kasviöljyä, 2/3 kuppi maitoa, jatka voittamista.
Vaihe 2
Raasta makkarajuusto karkealle raastimelle, leikkaa makkarat pieniksi paloiksi. Kaada 2 kupillista jauhoja, leivinjauhetta aiemmin valmistettuun munasekoitukseen, sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Voitele muffinssileivinöljyt öljyllä estämään taikinan tarttuminen. Laita makkarat, raastettua makkarajuustoa kunkin muotin pohjaan, kaada 2/3 taikinasta. Laita muotit leivinpaperille ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, 13-17 minuutin ajan.
Vaihe 4
Ennen muffinien tarjoamista voit koristaa ne ketsupilla ja oksalla tuoretta tilliä (tai muita mausteita yrttejä).
