Jos haluat kaiken yksinkertaisesta salaatista lehtikakkuun, jossa on useita erilaisia voiteita, työskentelemään kanssasi räjähdyksellä, hyödynnä 10 todistettua keittiövinkkiä.
- Kunnioita ruokaa, koska kaikki jääkaapissasi on ihmisen työn tulos, usein ei vain yksi! Siksi älä hajota tuotteita: älä anna niiden pilaantua, siirtää tai väärin säilyttää.
- Tutki tuotteita. Jopa yksinkertaisin omena. Ota se käteen - mikä on sen rakenne? Mikä haisee? Miltä se maistuu? Näyttääkö siltä kuin viime viikolla ostamasi omenat: hapan vai makeampi? Tällaiset harjoitukset kehittävät nopeasti makusi!
- Kokeile jotain uutta! Tarkista keittokirjat ja niihin liittyvät verkkosivustot usein. Älä pelkää kokeilla, tutki muiden maiden ruokaperinteitä!
-
Älä pelkää käyttää kätesi. Opi leikkaamaan kauniisti vihanneksia keittoon ilman jalostajaa ja piiskaamaan majoneesia käsivisillä. Minkä vuoksi? Mutta kuvittele, että välttämätön keittiöavustajasi hajoaa epäasianmukaisimmalla hetkellä! Hyväksy, siellä on vähän miellyttävää, varsinkin jos se tapahtuu juhlan aattona …
- Yksinkertainen sääntö - kaikki herkullisimmat saadaan vain tuoreista tuotteista. Vain jos et löydä hyvää tuoretta ruokaa, voit käyttää jäädytettyä tai purkitettua.
- Keitä rakkaudella. Tämä sääntö näyttää murtautuneen, mutta itse asiassa, kun henkilö valmistaa astian joka tapauksessa, se on hyvin havaittavissa.
- Älä unohda kokeilla sitä! On mahdotonta valmistaa herkullista ruokaa kokeilematta mitä saat. Vasta otoksen ottamisen jälkeen virheet voidaan havaita ja korjata ajoissa.
- Ota liha ja kala jääkaapista etukäteen. Näin he voivat kokata tasaisemmin. Muuten saatat saada lihapalan, joka on hiiltynyt ulkopuolelta, mutta sisältä märkä.
- Puhtaus, puhtaus ja puhtaus taas! Pidä työpaikkasi aina puhtaana. Ja se on mukavampaa - tuotteiden käsittelyyn on enemmän tilaa - ja työskentely on paljon miellyttävämpää!
-
Ole tarkkaavainen reseptille. Luuletko, että 100 g ja 100 ml jauhoja ovat samat? Olet väärässä! Siksi lue resepti aina erittäin huolellisesti ja kiinnitä huomiota kaikkiin "ml" ja "st"! Älä ole laiska käyttämään keittiövaa'kaa tarvittaessa. Tulosta ja ripusta mittalevy ja painot myös jääkaappiin mukavuuden vuoksi.
