Kuinka Tehdä Herkullisia Evästeitä

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Herkullisia Evästeitä
Kuinka Tehdä Herkullisia Evästeitä

Video: Kuinka Tehdä Herkullisia Evästeitä

Video: Kuinka Tehdä Herkullisia Evästeitä
Video: Näin onnistut: Sushirullan valmistaminen 2024, Maaliskuu
Anonim

Kaupasta voit ostaa monenlaisia evästeitä: voita ja jälkiruokaa, makeita ja suolaisia, kermalla tai hillolla. Kotitekoiset leivonnaiset näyttävät maistuvan paremmilta - paistamisen aromit täyttävät keittiön, ja rapeat kotitekoiset keksit menevät vain suuhusi.

Kuinka tehdä herkullisia evästeitä
Kuinka tehdä herkullisia evästeitä

Se on välttämätöntä

    • Jauhot - 500 g;
    • munat - 3 kpl;
    • sokeri - 1 lasi;
    • voi tai margariini - 180 g;
    • leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl;
    • hienosokeri
    • vanilliini.

Ohjeet

Vaihe 1

Isoäitimme valmistivat myös evästeitä lihamyllystä, jonka resepti ei ole lainkaan monimutkainen. Erota keltuaiset valkoisista ja jauhaa ne sokerilla valkoiseksi vaahdoksi. Vatkaa valkoiset erikseen ja sekoita keltuaisiin. Mash voita tai margariinia. Lisää muniin ja sekoita hyvin.

Vaihe 2

Yhdistä jauhot leivinjauheen ja vaniljan kanssa, kaada seokseen. Vaivaa taikina, mutta sinun ei tarvitse vaivata pitkään, muuten se menettää ilmavuutensa. Jos taikina on ohut, lisää sitten vähän jauhoja. Jäähdytä eväste taikina tunnin ajan.

Vaihe 3

Muodosta pienet "makkarat" jäähdytetystä taikinasta. Kokoa lihamylly ilman veistä, käytä suurta ritilää. Taikina rullataan lihamyllyn läpi, tuloksena oleva teippi leikataan pieniksi annoksiksi. Kauneuden vuoksi voit rullata ruusuja, lippuja, letkuja.

Vaihe 4

Levitä evästeet voideltuun leivinpaperiin ja laita ne uuniin 180 asteeseen. Paista kunnes kullanruskea. 15 minuutin kuluttua saadaan rapea, maukas eväste. Se jäähdytetään ja ripotellaan jauhemaisella sokerilla.

Suositeltava: