Potissa keitettyä tattaria ja sianlihaa pidetään yhtenä houkuttelevimmista ruokalajeista, joita voit valmistaa joka päivä - nopea, maukas, ravitseva!
Se on välttämätöntä
- 3 ruukulle:
- - sianliha - 0,5 kg
- - tattari - 9 rkl. lusikat
- - sipulit - 2 kpl. keskikokoinen
- - laakerinlehti - 1 kpl.
- - suola, pippuri - maun mukaan
- - voita - 1 tl ilman yläosaa jokaiselle potille
- - kasviöljy - 1, 5 rkl. lusikat
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Mausta pippurilla, suolalla, paista kasviöljyssä kullanruskeaan. Jaa tasaisesti ruukuihin.
Vaihe 2
Pilko sipuli hienoksi, paista samalla pannulla, jossa liha paistettiin, kullanruskeaan. Sen jälkeen levitä sipulit tasaisesti kattiloihin.
Vaihe 3
Paista tattari kuivassa paistinpannussa, kunnes se haisee tyypillisesti - 3-4 minuuttia. Paistettaessa on välttämätöntä sekoittaa sitä, jotta se ei pala. Jaa tasaisesti ruukkujen kesken - 3 rkl. lusikat.
Vaihe 4
Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan jokaiseen ruukkuun, jaa laakerinlehti tasaisesti. Kaada koko sisältö liemellä tai vedellä. Kun kaadetaan vettä tai liemiä, on säilytettävä mittasuhteet: 1 osa tattaria - 2 osaa vettä. Joten puuro on mureneva.
Vaihe 5
Laita annos voita jokaiseen kattilaan. Sulje kattilat kannilla. Laita esilämmitettyyn uuniin 120 asteeseen 1 tunniksi. Astia on valmis tunnissa.
