Ruoanlaitto keraamisissa kattiloissa antaa ruokille erityisen maun, ja ruukkuihin paistettu vasikanliha, jossa on munakas, ilahduttaa jopa huomionarvoisia herkkusuita!
Se on välttämätöntä
- - 700 g vasikanlihaa
- - 3-4 sipulia
- - 8 kananmunaa
- - 0,5 kuppia maitoa
- - 1 rkl majoneesia
- - 50 g kovaa juustoa
- - suolaa, mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele vasikanliha hyvin, kuivaa, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi. Vatkaa munat maidolla ja majoneesilla, suolalla. Raasta juusto karkealle raastimelle.
Vaihe 2
Pippuraa liha, suola, paista kasviöljyssä sipulilla kullanruskeaksi, laita ruukuihin, kaada munakasseos, ripottele päälle raastettua juustoa.
Vaihe 3
Peitä valmiit ruukut kannilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi 160-180 asteen lämpötilassa.
Vaihe 4
Tarjoile raastetun piparjuuren, sinapin tai minkä tahansa valitsemasi kastikkeen kanssa.
