Maalaistyyliset Perunat

Sisällysluettelo:

Maalaistyyliset Perunat
Maalaistyyliset Perunat

Video: Maalaistyyliset Perunat

Video: Maalaistyyliset Perunat
Video: Rössypotut – oululainen perinneruoka 2024, Maaliskuu
Anonim

Maalaistyyliset perunat ovat runsas ja herkullinen ruokalaji. Sen etuna on, että se keitetään vähimmäismäärällä rasvaa ja vain luonnollisilla mausteilla. Pöydällä tällaiset perunat voivat toimia erinomaisena lisukkeena sekä kala- että liharuokille.

Maalaistyyliset perunat
Maalaistyyliset perunat

Se on välttämätöntä

  • - perunat;
  • - valkosipuli;
  • - pippuri;
  • - suola;
  • - auringonkukkaöljy.

Ohjeet

Vaihe 1

Otamme tarvittavan määrän perunoita. Kaivos, mutta ei puhdas ja leikkaa yhtä suuriksi keskikokoisiksi viipaleiksi.

Vaihe 2

Laita hienonnetut perunat kattilaan ja täytä kuumalla vedellä. Keitä keittämisen jälkeen vielä 5 minuuttia.

Vaihe 3

Tyhjennä vesi ja kuivaa perunat kevyesti lautasliinalla. Laita se kulhoon. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta viipaleet eivät hajoa.

Vaihe 4

Valmistele suuressa, leveässä lautasessa seos auringonkukkaöljyä, murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria.

Vaihe 5

Laitamme valmistetut viipaleet valmistettuun marinadiin ja sekoitetaan huolellisesti niin, että jokainen viipale on kyllästetty perusteellisesti mausteilla.

Vaihe 6

Sitten levitämme viipaleet leivinpaperille, jättäen pienen etäisyyden niiden välille ja kaadetaan jäljellä olevan öljyn päälle.

Vaihe 7

Kuumenna uuni 220 ° C: seen ja aseta leivinlevy 25 minuutiksi. Paista kunnes kirkkaan kullanruskea.

Vaihe 8

Otamme sen uunista ja tarjoamme sen pöydälle. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä ruokalajina tai, kuten yllä mainittiin, lisukeena.

Suositeltava: