Pekonia Ja Kahvileipää

Sisällysluettelo:

Pekonia Ja Kahvileipää
Pekonia Ja Kahvileipää

Video: Pekonia Ja Kahvileipää

Video: Pekonia Ja Kahvileipää
Video: Testissä Sibyllan Pekoni- BBQ-ateria Varkauden Portilla. 2024, Maaliskuu
Anonim

Jopa kaikkein yksinkertaisin pekonileipä voi olla todellinen kulinaarinen ilo. Sen erityispiirre on siinä, että pekoni paistetaan sokeri-kahvi-ripottelussa.

Pekonia ja kahvileipää
Pekonia ja kahvileipää

Se on välttämätöntä

  • - 8 viipaletta raakaa pekonia;
  • - juuri jauhettu kahvi - neljäsosa lasista;
  • - sokeri (ruskea) - 2 rkl. lusikat;
  • - juusto (kermainen) - 1 rkl;
  • - sitruunan kuori - 1 rkl;
  • - sitruuna - 1/2;
  • - oliiviöljy - 1 rkl;
  • - punainen paprika - 1 tl;
  • - salaatinlehdet;
  • - leipää.

Ohjeet

Vaihe 1

Ensin sinun on marinoitava pekoni. Käytämme marinadina pippuria, jauhettua kahvia, sokeria ja vettä. Jaetaan seos pekoni-viipaleille, peitetään kalvolla ja laitetaan jääkaappiin 2 tunniksi (tai yöksi).

Vaihe 2

Esilämmitä seuraavassa vaiheessa uuni 190-200 asteeseen.

Peitä seuraavaksi leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta pekoni sen päälle.

Pekoni on paistettava 15-20 minuuttia, kunnes se muuttuu rapeaksi.

Vaihe 3

Voileipäkastikkeen tekeminen. Tätä varten sekoita raastettua juustoa, sitruunankuorta ja mehua, oliiviöljyä ja pippuria.

Vaihe 4

Voitele leipä tällä seoksella (parempi - paistettua), levitä salaattia, pekonia ja tarjoile kuumana pöydälle.

Suositeltava: