Lämmin salaatti kananrintaa, vihanneksia ja suolaisia kastikkeita on loistava vaihtoehto ruokavalioon. Se lataa energiaa, vitamiineja ja ravinteita.
Se on välttämätöntä
- - 3 nuorta vihreää sipulia;
- - Punainen paprika;
- - porkkana;
- - nippu persiljaa;
- - puolen sitruunan mehu;
- - 2 tl soijakastiketta;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 1 tl makeaa chilikastiketta;
- - ripaus kuivattua inkivääriä;
- - 2 kananrintaa;
- - 2 rkl oliiviöljyä;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sipuli nauhoiksi, leikkaa porkkanat ja paprikat nauhoiksi ja pilko persilja.
Vaihe 2
Valmista kastike: purista valkosipuli, laita se kuppiin, lisää sitruunamehu, soijakastike ja makea chilikastike, sekoita.
Vaihe 3
Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi, suolaa kevyesti ja paista pannulla kasviöljyllä 5-6 minuuttia.
Vaihe 4
Lisää vihannekset, persilja ja kastike kanaan.
Vaihe 5
Hauduta kanaa vihannesten ja kastikkeen kanssa vielä 5-6 minuuttia, tarjoile lämpimänä. Tämä salaatti sopii hyvin minkä tahansa pastan kanssa.
