Tämä eväste perustuu kaurapuuroon ja päivämääriin. Kun se jäähtyy, se leikataan neliöiksi. Voit säilyttää sitä huoneenlämmössä, mutta pysy tuoreena pitkään jääkaapissa.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- 1/4 kuppi ruskeaa sokeria
- 1/2 cup oliiviöljyä
- 3/4 cup kaurapuuroa
- - 3/4 kuppia jauhoja + 2 rkl
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- - tuoretta muskottipähkinää
- - ripaus jauhettua neilikkaa
- - 1/4 tl ruokasoodaa
- Täyttö:
- - 1 1/2 kuppia kuorittuja päivämäärät, hienonnettu
- - 3/4 kupillista vettä
- - 1 tl hienoksi raastettua appelsiini- tai mandariinikuorta
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä uunia 400 ° C: seen valmistellessasi eväste taikinaa. Sen valmistamiseen tarvitaan 20 * 20 cm: n leivinpelti. Voitele pohja ja sivut öljyllä.
Vaihe 2
Ota pieni kattila ja kaada siihen vettä. Lisää päivämäärät ja kuori. Kiehauta ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes seos sakeutuu. Laita se sitten sivuun.
Vaihe 3
Samaan aikaan suuressa kulhossa sekoita rakeinen sokeri ja oliiviöljy yhdessä. Lisää kaurapuuro, jauhot, mausteet, sooda ja suola. Sekoita hyvin. Saadun seoksen tulisi muistuttaa karkeita murusia.
Vaihe 4
Ota puolet saadusta taikinasta, siirrä muottiin ja tiputa pohjaa pitkin.
Vaihe 5
Levitä sitten päivämäärä täytettä varovasti ja tasaisesti. Aseta taikinan toinen puoli päälle ja hankaa hyvin.
Vaihe 6
Paista evästeet uunissa 25 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea. Anna jäähtyä paistamisen jälkeen. Kun se kovettuu vähän, leikkaa neliöiksi.
Vaihe 7
Voit ottaa nämä evästeet mukaan töihin tai kävelylle. Se on hyvä välipalalle sekä niille, jotka laihduttavat eivätkä halua luopua makeisista.
