Leipä on kaiken pää, kuten sanotaan. Tee herkullista, epätavallista leipää, jolla on juustoa ja pippuria. Tätä leipää voidaan käyttää välipalana, esimerkiksi tekemällä voileipä tomaatti- ja juustoviipaleella.
Se on välttämätöntä
- - 100 g voita
- - ½ kuppia jauhoja
- - 2 ½ tl leivinjauhetta
- - 1 ½ tl jauhettua mustapippuria
- - ¾ teelusikallista soodaa
- - 1 tl suolaa
- - 220 g raastettua cheddarjuustoa (tai muuta)
- - 2 munaa
- - 230 ml jogurttia
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata ensin voita paistinpannussa matalalla lämmöllä. Poista sitten lämmöltä ja anna öljyn jäähtyä.
Vaihe 2
Ota sillä välin iso kulho ja sekoita varovasti jauhot, leivinjauhe, mustapippuri, sooda ja suola. Lisää sitten raastettu cheddarjuusto.
Vaihe 3
Vatkaa munat toisessa kulhossa kevyesti, lisää jogurtti ja voi, jotka tulee sulattaa etukäteen. Kaada tämä seos kulhoon jauhoja ja sekoita hyvin, jotta vältetään kokkareet.
Vaihe 4
Ota leivinastia, peitä se pergamenttipaperilla ja harjaa kasviöljyllä. Laita sitten taikina muottiin.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Paista 35 minuuttia kullanruskeaksi tai tarkista puisella vartaalla, että leipä on tehty lävistämällä muruset. Siinä tapauksessa, että se tulee puhtaana, se tarkoittaa, että leipä on valmis.
Vaihe 6
Kun leipä on paistettu, anna sen jäähtyä pannulla 10 minuuttia, poista sitten ja tarjoile.
Vaihe 7
Muuten, monet ihmiset tarjoavat tällaista leipää itsenäisenä ruokana. Se on myös hieno välipala.
