Aamu alkaa aamiaisella - päivän tärkeimmällä aterialla. Sen pitäisi olla maukasta, ravitsevaa ja terveellistä. Herkullinen aamiainen virkistää kehoa ja aloittaa aineenvaihdunnan.
Kaurapuuro
Kaurapuuro on terveellinen vilja, joka kyllästää kehoa ravinteilla ja auttaa lievittämään stressiä.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Kaurahiutaleet 30-35 g;
- vettä tai maitoa 3 rkl. l;
- muna - 1 kpl;
- ripaus suolaa;
- suosikki täyte.
Kaurapuuro murskataan tehosekoittimessa ja siirretään kulhoon, voit käyttää valmiita jauhoja. Suola, vesi, muna lisätään hiutaleisiin ja sekoitetaan tasaiseksi. Paista tarttumattomassa paistinpannussa ilman öljyä 3 minuuttia kummallakin puolella.
Ripottele valmis pannukakku päälle raastetulla juustolla, peitä kansi, kunnes se sulaa.
Omena raastetaan karkealle raastimelle ja lisätään taikinaan ennen paistamista. Se maistuu omenapiirakalta.
Valmis pannukakku on voideltu juustojuustolla, kevyesti suolattua lohta tai toinen kala levitetään toiselle puolelle ja peitetään toisella puoliskolla.
Voit kokeilla täytettä, lisätä raejuustoa, maapähkinävoita tai kaakaota.
Juustokakut
Raejuusto on arvokas tuote, jossa on runsaasti rasvoja, proteiineja ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä keholle.
Tarvitset:
- Raejuusto - 300 g;
- kaura- tai riisijauho - 30 g;
- muna - 1 kpl;
- banaani tai omena;
- ripaus suolaa ja leivinjauhetta;
- sokeri valinnainen.
Jauhaa tehosekoittimessa tai muulla sopivalla tavalla raejuusto, muna ja banaani. Lisää massaan jauhot, leivinjauhe, suola ja sekoita huolellisesti. Juustokakut rullataan pieniksi palloiksi, jotka asetetaan leivinpaperille pergamenttipaperilla tai silikonimatolla. Paperi ja matto voidaan korvata muffinssikupilla. Paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 20-25 minuuttia. Valmiit juustokakut kaadetaan haluttaessa hapankerma tai mikä tahansa jälkiruokakastike.
Munakas
Munat ovat runsaasti proteiineja ja sisältävät hyödyllisiä mineraaleja.
Tarvitset:
- 2 munaa;
- 150 g samppanjaa tai muita sieniä;
- polttimo;
- maito - 100 g;
- juusto - 35 g;
- tilli;
- suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.
Sienet ja sipulit paistetaan tarttumattomassa pannussa, lisätään suolaa ja pippuria. Munat lyödään maidolla ja juustolla. Kaada sieniä ja sipulia, hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia, ripottele tillillä ennen tarjoilua.
Sienien sijaan voit käyttää kinkkua, kalkkunaa tai broilerifileitä.
Omenapannukakkuja
Tämä aamiainen sopii sekä lapsille että aikuisille. Kohtuullisen makeat ja maukkaat pannukakut.
Tarvitset:
- Suuri omena tai kaksi keskikokoista;
- kaura- tai riisijauho - 3 rkl. l;
- 1 muna;
- ripaus leivinjauhetta ja vanilliinia;
- kaneli- ja kookoshiutaleet ½ tl;
- sokeri valinnainen.
Omena raastetaan tai leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita muna erillisessä astiassa sokerin ja muiden ainesosien kanssa, lisää omenat ja sekoita. Paista pienellä öljyllä kullanruskeiksi molemmin puolin. Jos pannukakkuja ei paisteta, ne jätetään muutamaksi minuutiksi suljetun kannen alle.
Syödä maukasta ja terveellistä ei ole vaikeaa, tärkeintä on löytää suosikki ja suosikki resepti.
