Pistaasipähkinät, kuten muutkin pähkinät, ovat ravitsevia ja hyödyllisiä keholle. Pistaasipähkinät sisältävät monia vitamiineja ja proteiineja, jotka edistävät kehon asianmukaista ruoansulatusta. Voit ostaa valmiita pistaasipähkinöitä, mutta hyvin usein näet myynnissä raakapippuria, jonka sinun on paistettava itse. Kaikki eivät osaa paistaa pistaasipähkinöitä oikein.
Se on välttämätöntä
-
- 1 kg raakapippuria
- suolaa maun mukaan
- ei liian kuumia mausteita
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista pistaasipähkinät etukäteen: tee tämä kuorimalla kuoret ja muut kuoret. Pähkinöiden ytimien on oltava täysin puhtaita. Sen jälkeen laita ne kiehuvaan veteen ja anna niiden kiehua noin viisi minuuttia. Poista sitten ne siivilällä ja kuivaa huolellisesti.
Vaihe 2
Levitä nyt valmistetut ja kuivatut pistaasipähkinät leivinpaperille siten, että ne makaavat tasaisena kerroksena eivätkä ole päällekkäin. Aseta leivinpelti pistaasipähkinöillä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
Vaihe 3
Anna niiden ruskistaa hieman, noin viisi minuuttia, sekoita sitten, ripottele suolalla ja mausta maun mukaan. Jos pidät erittäin suolaisista pistaasipähkinöistä, lisää enemmän suolaa ja vähemmän mausteita. Haluttaessa mausteet voidaan eliminoida kokonaan. Mausteen lisäämisen myötä valmiit pistaasipähkinät saavat hieman epätavallisen maun.
Vaihe 4
Laita sekoitetut pistaasipähkinät takaisin uuniin ja paista niitä noin 10 minuuttia, kunnes ne alkavat rähinä.
Vaihe 5
Laita valmiin pistaasipähkinä varovasti lautaselle tai kuppiin ja jätä ne seisomaan jonkin aikaa, aiemmin peitetty lautasliinalla tai vohvelipyyhkeellä. Tämä on tarpeen, jotta ne ovat riittävän kyllästettyjä ja niillä on aikaa jäähtyä.
