Hoisin on perinteinen kiinalainen kastike, jolla on makea, mausteinen maku. Löydät sen usein supermarkettien hyllyiltä, mutta kaikki eivät tiedä, mitä ruokia voidaan valmistaa tällä herkullisella kastikkeella. Yksi yksinkertaisimmista resepteistä on porsaan kylkiluut hoisin-kastikkeessa.
Se on välttämätöntä
- - 700-800 g sianlihaa;
- - 5-6 ruokalusikallista hoisin-kastiketta;
- - 2 rkl kuivattua inkivääriä;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 175 ° C: seen. Hiero sianlihaa suolalla, pippurilla ja jauhetulla inkiväärillä. Aseta ne leivinastiaan ja lisää hoisin-kastike. Sekoita kylkiluut niin, että kukin on peitetty paksulla hoisiinikerroksella, ja anna marinoida tunnin ajan.
Vaihe 2
Peitä muotti kalvolla ja paista kylkiluut 1 tunti ottamalla ne uunista 20 minuutin välein ja kaatamalla kastiketta muotin pohjasta muodostaaksesi herkullisen lasitteen.
Vaihe 3
Yhden tunnin kuluttua nosta lämpötila 250 ° C: seen, poista folio ja paista kylkiluut vielä 20 minuuttia kääntämällä niitä kerran 10 minuutin kuluttua niin, että kylkiluiden molemmin puolin on kaunis lasite. Tarjoile kuumana!
