Kotipommit täyttävät sataprosenttisesti alkuperäisen nimensä. Näiden hämmästyttävän maukkaiden ja ravitsevien piirakoiden resepti on erittäin yksinkertainen, eikä prosessi vie paljon aikaa eikä vaadi paljon vaivaa. Jos noudatat tarkasti reseptiä, tulos on todella "pommitus".
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 3-3, 5 kuppia
- - vesi (kiehuva vesi) - 1 lasi
- - kasviöljy - 4 rkl
- - sokeri - 1 tl.
- - suola - 1 tl
- - tomaatit - 5 kpl.
- - fetajuusto - 200 g
- - valkosipuli - 2 neilikkaa
- - yrtit, suola - maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita sokeri ja suola kiehuvaan veteen, lisää jauhot ja kasviöljy. Vaivaa taikina ja anna sen levätä puoli tuntia. Tämä on välttämätöntä taikinan ollessa kevyt, pehmeä ja ilmava.
Vaihe 2
Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Haluttaessa ja jos tomaatit ovat riittävän vahvoja, voit kaataa niihin kiehuvaa vettä ja poistaa ihon.
Vaihe 3
Ota fetajuusto ja murskaa se haarukalla, sekoita sitten hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa.
Vaihe 4
Rulla puoli taikinasta leveäksi, ohueksi kerrokseksi. Aseta tomaattiviipaleet kolmen senttimetrin välein. Aseta täyte päälle.
Vaihe 5
Rulla taikinan loput puolet samankaltaiseksi ohueksi kerrokseksi ja peitä ensimmäinen. On aika muovata pommit. Leikkaa piirakat tavallisella lasilla tomaattien ääriviivoja pitkin. Yritä välttää reikien muodostumista! Jos sellaisia on, sulje ne manuaalisesti.
Vaihe 6
Paista piirakat molemmin puolin paistinpannussa suuressa määrässä kuumaa öljyä kullanruskeiksi. "Pommit" ovat valmiita! On suositeltavaa levittää piirakat paperipyyhkeelle, jotta se imee ylimääräisen öljyn.
