Alkuperäinen keitto sienillä ja sulatetulla juustolla. Se kypsyy hyvin nopeasti, voimme sanoa, että tämä on keitto "joka päivä".
Se on välttämätöntä
- - litra vettä;
- - 200 g jauhelihaa;
- - 1 sipuli;
- - 100 g samppanjaa;
- - prosessoitua juustoa;
- - suola;
- - mustapippuri;
- - kasviöljy;
- - 2 perunaa;
- - vihreät.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipulit ja pese ne. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori sienet liasta, pese ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Laita litra vettä korkealle lämmölle. Kun se kiehuu, laita paistinpannu toiseen polttimeen ja kaada siihen kasviöljyä. Odota, että pannu lämpenee. Paista juuri hienonnettu jauheliha ja sipuli sienien kanssa. Kaikki tämä on paistettava 5 minuuttia. Kun se on valmis, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vaihe 3
Pese ja kuori perunat. Raasta se karkealla raastimella.
Vaihe 4
Onko vesi jo kiehuva? Lisää sienellä paistettua jauhelihaa, karkealla raastimella juuri raastetut perunat ja sulatettu juusto. Sekoita kaikki hyvin, kunnes juusto liukenee. Lisää suolaa ja suosikkimausteitasi haluttaessa. Kaikki on kypsennettävä, kunnes se on hellä noin 15 minuuttia.
Vaihe 5
Kun keitto on valmis, voit koristella sen yrtteillä.
