Kurkkujälkiruoat ovat herkin herkku! Katso kolme nopeaa ja helppoa raejuustoreseptiä. He eivät jätä sinua välinpitämättömäksi!
Laiska raejuusto nyytit
Ainekset: raejuusto - 300 g, jauhot - 5 rkl, mannasuurimot - 3 rkl, sokeri - 5 rkl. Tarjoiluun - smetana ja hillo.
Valmistus: sekoita raejuusto ja mannasuurimot. Jauhaa tämä massa haarukalla, kunnes kokkareet häviävät. Jätä se 10 minuutiksi mannasuuren turpoamiseksi. Lisää 5 rkl jauhoja. Hiero kaikki juustomassa uudelleen perusteellisesti.
Rullaa siitä pitkä makkara. Sen tulisi pitää hyvin yhdessä, ei hajota. Leikkaa makkara pieniksi, pyöreiksi paloiksi. Kiehuva vesi. Kypsennä hieman suolaisessa vedessä kuten tavalliset keitetyt piirakat. Tarjoile hillon ja smetanan kanssa!
Marjoja
Ainekset: raejuusto 300 g, mannasuurimot - 4 rkl, jauhot - 2 rkl, sokeri -5 rkl, pakastetut marjat. Tarjoiluun - hunajaa tai tiivistettyä maitoa.
Valmistus: jauhaa raejuusto mannasuurimolla ja sokerilla. Jätä 10 minuuttia mannasuuren turpoamiseksi. Lisää tämän ajan jälkeen 2 rkl jauhoja massaan, sekoita! Pese jäädytetyt marjat viileässä, puhdistetussa vedessä. Peitä juustot, laita 2-3 pientä marjaa kunkin juuston keskelle. Herkullinen mustaherukan kanssa, mutta myös muut tekevät. Esimerkiksi mansikat tai vadelmat. Leikkaa marjat valmiiksi, jos ne ovat suuria. Kasta kukin juustokakku jauhoihin ja paista kaikki juustokakut molemmilta puolilta kasviöljyssä. Tarjoile tiivistetyn maidon tai hunajan kanssa.
Raejuusto-banaani-jälkiruoka ilman leivontaa
Ainekset: raejuusto 250 gr, vanilja - 1/4 tl, sokeri tai hunaja, iso banaani, seesaminsiemenet.
Valmistus: jauhaa raejuusto sokerilla ja vaniljalla. Paista seesaminsiemeniä kevyesti. Aseta sellofaanipussi rullamatolle tai kääri se kalvolla. Jos sinulla ei ole sellaista, voit tehdä tämän rullan tavallisella pyyhkeellä. Laita kalvon tai pussin päälle vuorotellen paistettuja seesaminsiemeniä, sitten ohut kerros makeaa raastettua juustoa, sitten tämän massan keskelle kuorittu banaani. Rullaa rulla matolla. Aseta pakastimeen 15 minuutiksi. Viipaloi rulla ja tarjoile! Maistaa - maukkaampaa kuin kakku ja terveellistä!
