Ne, jotka siirtyvät raakaruokavalioon, haluavat joskus tuntea suosikkiruokiensa maun. Ja kylmässä ja vetää jotain paahtavaa ja terävää.
Se on välttämätöntä
- - 3 keskipitkää porkkanaa;
- - 6 valkosipulinkynttä;
- - 1/2 tl merisuola;
- - 1 / 2-1 tl hunaja;
- - 1 / 4-1 / 2 tl punainen paprika;
- - puolen sitruunan mehu;
- - 3 rkl. vesi;
- - korealainen porkkana raastin;
- - valkosipulipuristin.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on pestävä ja kuorittava porkkanat. Raasta se nauhoiksi korealaista porkkanaa varten tarkoitetulla erityisellä raastimella tai leikkaa veitsellä.
Vaihe 2
Laita raastetut porkkanat syvälle lautaselle, lisää suolaa ja murskaa hieman niin, että se antaa mehua. Lisää sitten pippuria, sitruunamehua ja veteen liuotettua hunajaa.
Jos porkkanat ovat mehukkaita, sinun ei tarvitse lisätä vettä ja liuottaa hunaja sitruunamehuun.
Vaihe 3
Murskaa valkosipuli puristimella ja sekoita porkkanien kanssa.
Vaihe 4
Peitä valmistettu salaatti ja säilytä jääkaapissa 6-8 tuntia.
