Kotitekoiset muffinit ovat täydellinen jälkiruoka mihin tahansa tilanteeseen. Niitä on erittäin helppo valmistaa, ja mikäli vieras tarjoillaan suoraan uunista, kukaan vieras ei voi kieltäytyä tuoksuvasta herkusta.
Se on välttämätöntä
- Ainesosat 24 muffinille:
- - 250 ml maitoa;
- - 250 ml kasviöljyä;
- - 250 g sokeria;
- - 4 munaa;
- - ruokalusikallinen liukumäki pikakahvia;
- - 315 g jauhoja kakkuihin;
- - puoli annospussia leivinjauhetta (kasa tl).
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna maitoa hieman kattilassa ja liuota kahvia, aseta se sivuun.
Vaihe 2
Vatkaa munat sokerilla saadaksesi ilmavan ja ison massan. Kaada hitaasti maitoa ja kasviöljyä, sekoita varovasti. Lisää seulotut jauhot leivinjauheella ja sekoita kaikki ainekset homogeeniseksi taikinaksi.
Vaihe 3
Laita paperimuotit cupcake-muottiin ja täytä ne puoliväliin taikinalla. Paistamme 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuutin ajan. Käytä puista hammastikkua tarkistaaksesi, onko kahvimuffinisi tehty.
